Pubblicato il 15 febbraio 2011
Prima serata di Cittaslow in Festival al ristorante Al San Francesco di Orvieto. Ospiti d'onore una delegazione di Sindaci turchi guidati da Tunç Soyer Sindaco della Cittaslow Seferihisar. Ad inaugurare la tredicesima edizione Nick the Nightfly.
Presidi Slow Food Umbria:
Fagiolina del Lago Trasimeno
Presidio slow food Roveja di Civita di Cascia
Mazzafegato dell'Alta Valle del Tevere
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