Terra Madre Day 2009 - Satolli e l'iconografia alimentare orvietana 4

Giovedì 10 dicembre, in occasione del "Terra Madre Day", la Condotta Slow Food di Orvieto ha celebrato il cibo locale e sostenibile. L'appuntamento è stato ribattezzato "Via degli Orti "un po' perché l'orto è l'emblema del cibo locale; un po' perché Orvieto è, da secoli, la città degli orti (ad essi è dedicata una via, appena dietro Palazzo del Popolo: la Via degli Orti).

In questo video, l'Arch. Satolli ci guida in un affascinante viaggio tra l'iconografia e l'alimentazione orvietana in tutti i suoi secoli di storia.

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